ويطلق عليه هذا الاسم لانه جرت العادة على طبخه في قدر من الفخار. ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة حتى يسخن ثم ضيفي البصل بعد فرمه فرماً ناعماً وقلبيه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي. اشتركي مجاناً بنشرة مطبخ يمي الإلكترونية أدخلي بريدك الإلكتروني #أطباق رئيسية #اكلات باللحم #اكلات رمضانية https://mandi-hdoon.com/